节目从千位厨师中进行海选，寻找多元美食达人，不止于主厨，更可以是一群渴望突破不负梦想的职业厨师，亦可以是热爱烹饪，追求美味的“你、我、他”，通过四大赛段竞技，最终见证中国首个鼎厨的诞生。
张绍刚 刘晓庆 向佐 张维伊 范志毅 呼兰 何广智 张纪中 MC热狗 步惊云 管乐 谢依霖 武艺 孟川 赵晓卉 毛衍七 艾福杰尼 米尔艾力 小奇 哈哈曹 颜安 耿大勇
陈少熙 Shaoxi Chen 董晨宇 龚俊 Jun Gong 黄子韬 Zitao Huang 李耕耘 Gengyun Li 张绍刚 Shaogang Zhang 张昕 周扬青 Yangqing Zhou
张绍刚 大张伟 王自健 肖骁 杨迪 李诞 沈梦辰 吴映洁 白凯南 冯薪朵
张绍刚 谢依霖 李艺彤 周洁琼 张大大 谷嘉诚 林一
徐洁儿 陈欢 陈炳强 吕平滢 郭子溪 杨珑 刘宇珽 蒋瑞琪 李曼铱
杨澜 黄志忠 邬君梅 朱时茂 陈欢 黄磊 胡军 李小璐 姜妍 张弛 柯蓝 闫妮 刘嘉玲 冯绍峰 秦海璐 刘涛 吕思清 潘晓婷 邹市明 王力宏 李琦 谭维维 张歆艺 陈亦飞 李小鹏 惠若琪 陈羽凡 胡海泉
戴燕妮 郭迦南 蔡祥宇 王沫溪 范晓东 林潇 李是 马东延 栾浚威 萧松原 陈欢 葛兆美 马昕墨 潘德文
华少 伊一 沈涛 陈欢 罗希 嘉宾：保剑锋 陈学冬 成龙 程潇 范丞丞 凤凰传奇 隔壁老樊 黑豹乐队 胡夏 胡彦斌
未知
马东 蔡康永 李诞 薛兆丰 刘擎 杨幂 宋丹丹 蔡明 黄执中 陈铭 傅首尔 颜如晶 熊浩 许吉如 臧鸿飞 大王 张踩铃 姜思达 肖骁 史航 王菊 乃万 上官喜爱 杨天真 王小川 李想 胡可 谢楠 春晓 小鹿
郭德纲
袁杰 周星雨 张明扬 钟福临 孙辰
黄舒骏 程雷 金星
谢娜 沈腾 李诞
何炅 谢娜 吴昕 杜海涛 李维嘉 李湘
演员：
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演员：马东 蔡康永 李诞 薛兆丰 刘擎 杨幂 宋丹丹 蔡明 黄执中 陈铭 傅首尔 颜如晶 熊浩 许吉如 臧鸿飞 大王 张踩铃 姜思达 肖骁 史航 王菊 乃万 上官喜爱 杨天真 王小川 李想 胡可 谢楠 春晓 小鹿
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演员：郭德纲
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